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野猫棋牌铜仁将打造“世界抹茶之都”
杰克游戏棋牌时间: 2018年10月19日 10:36 稿件百姓棋牌:中新网野猫棋牌
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  中新网野猫棋牌盛世棋牌10月19日电 (记者 张伟)记者18日从2018首届野猫棋牌梵净山国际抹茶文化节上获悉,为进一步延长铜仁市茶产业链条,提升茶产品附加值和茶产业效益,铜仁将打造成为“世界抹茶之都”,力争建成中国高品质抹茶基地,打造成为国际抹茶文化中心和交易中心。

  铜仁市之所以作出发展抹茶这个战略决策,主要基于铜仁市发展抹茶产业具有良好的生态优势、规模优势等“八大优势”。

  铜仁市具有发展抹茶产业良好的生态优势。铜仁市境内拥有国家级自然保护区梵净山和佛顶山,其中:梵净山被誉为地球同纬度唯一的原始绿洲、动植物基因库,2018年被世界遗产委员会列入《世界自然遗产名录》,森林覆盖率高达98%,负氧离子含量每立方厘米高达12~18万个。全市生态良好、雨量充沛、山高雾浓、空气清新,年均气温16.2℃,海拔高度在205米—2572米之间,无霜期达290天,空气质量优良率达97%。据中国地质科学院勘测,铜仁市是野猫棋牌茶区最适宜种茶区域之一,“高海拔、低纬度、多云雾、寡日照”的自然条件,是典型的亚热带高原季风气候区,立体气候突出,昼夜温差较大,有利于茶叶物质和营养成分积累,赋予了铜仁具有发展抹茶产业得天独厚的资源优势和生态优势。

  铜仁市具有发展抹茶产业良好的规模优势。全市已发展生态茶叶基地189万亩,约占全省茶叶总面积的四分之一,位居全省第二位。现有30万亩以上种茶县1个,20~30万亩种茶县3个,万亩以上种茶乡镇63个,万亩以上种茶村15个;建成了石阡龙塘园区、思南张家寨园区、印江新寨园区等10个省级现代农业高效茶叶示范园区,形成了印江、松桃、江口梵净山旅游观光茶区,沿河、德江、思南乌江特色茶区,石阡苔茶茶区等特色茶叶产业带。茶区内山高雾浓,茶中有林、林中有茶。全市茶园在首届“中华生态文明茶乡”、“中华生态文明茶园”评选活动中,荣获了首届“中华生态文明茶乡”称号和“中华生态文明茶园”称号,具有发展抹茶产业的规模和原料优势。

  铜仁市具有发展抹茶产业良好的品种优势。抹茶是绿茶中的高端产品,高档抹茶更追求的是绿色,色泽越绿价值越高,品种选择是解决抹茶原料品质的第一步。目前,全市种植的近10个茶树良种主要有“福鼎大白”、“石阡苔茶”、“龙井43”等国家级和省级地方茶树良种,其中:适宜制作抹茶的茶树品种“福鼎大白”、“龙井43”等茶树良种种植面积约占全市茶园总面积的60%,因其品种叶片叶绿素、氨基酸、蛋白质含量较高,咖啡因含量低,加之采取配方施肥、覆盖遮阳等辅助的农艺措施,制作的抹茶产品颜色、香气和滋味俱佳,是制作高档抹茶原料的理想品种,具有发展抹茶产业的品种优势。

  铜仁市具有发展抹茶产业良好的品质优势。据农业部、省市质量检测机构检测表明,铜仁市境内生产的茶叶产品水浸出物含量达到38%~47.8%,茶多酚含量达16.7%~31.5%,氨基酸含量达3.1%~10.6%,各项理化指标和卫生指标均优于国家标准和野猫棋牌省地方标准。梵山净水泡茶好水,在铜仁,县县都有穿城秀水,乡乡都有青山绿水,村村都有田园山水,天然饮用水总流量每年可达24亿立方米,富含锂、锶、锌、硒等40多种元素,发展抹茶产业的品质优势比较突出。

  铜仁市具有发展抹茶产业良好的品牌优势。2012年开始,我市将“梵净山茶”作为全市公用品牌进行统一打造,实行统一商标标识、统一包装元素、统一质量标准、统一质量检测、统一对外宣传的“五统一”管理模式,历经六年时间,梵净山茶品牌知名度和影响力逐年攀升。“梵净山茶”先后获得中国驰名商标、农产品地理标志登记证书和国家地理标志产品保护,被评为“十大绿茶公共品牌”,在国际国内各种评比中摘桂100多次。在2018中国茶叶区域公共品牌价值评估中,梵净山茶品牌排名全国第31位、品牌价值19.86亿元。名山出名茶、名山产名茶,随着梵净山成功申报成为世界自然遗产,梵净山茶的品牌知名度和影响力必将进一步提升,发展梵净山抹茶的品牌优势将会更加明显。

  铜仁市具有发展抹茶产业良好的文化优势。文化是产业发展的灵魂。铜仁市种茶、制茶、饮茶历史悠久,早在魏晋、南北朝时期,制茶工艺就开始兴起,到隋唐时期茶事日渐兴旺,梵净山茶就得到茶界认可,陆羽在《茶经》中给予“黔中生思州……其味极佳”的赞誉,《明实录》中记载:“思州方物茶为上”。悠久的历史积淀厚重的文化,现在的铜仁,茶不仅是一种饮品,更是崇尚道法自然、天人合一、内省外修的东方智慧。生活在这片土地上的各族人民爱茶、嗜茶、种茶、制茶,与茶结缘、因茶结亲、以茶结交,保存了原生态的民族茶食、茶饮、茶俗、茶事、茶礼。在漫长的演变中,铜仁茶叶与民族文化、佛教文化、生态文化有机融合,共同形成绚丽多姿、别具一格的梵净山茶文化。目前,我市印江县被授予“中国名茶之乡”,石阡县被授予“中国苔茶之乡”,沿河县被授予“中国古茶树之乡”,这些深含文化韵味的“国字招牌”,赋予了铜仁发展抹茶产业良好的文化优势。

  铜仁市具有发展抹茶产业良好的政策优势。近年来,铜仁市委、市政府高度重视茶产业发展,各级各部门群策群力、齐抓共管、合力推动,明确目标、细化措施、整合资源、狠抓落实,按照“强基地育主体、重加工提质量、融文化创品牌、拓市场促销售”的全产业链发展思路,以市场为导向,以科技为支撑,以提质增效为目标,先后出台了《关于加快生态茶产业发展的意见》、《铜仁市茶产业提升三年行动计划》、《铜仁市茶产业发展助推脱贫攻坚实施方案》等系列政策文件,促进全市茶产业发展转型升级,为铜仁市发展抹茶产业创造了良好的政策环境。

  铜仁市具有发展抹茶产业巨大的潜力优势。抹茶是茶中唯一兼具饮、食、妆功效的产品,内含人体所需的营养成分和微量元素30余种,可广泛用于食品、医疗、化妆品等行业,可作为天然的高端饮料直饮,可做年轻一族追捧的冷饮,可做成老少咸宜的茶点,烘焙食品,还可以做成化妆品、保健品,是所有茶叶类中唯一兼具饮、食、妆功效的茶叶种类,是健康、时尚与颜值的新担当。据统计,目前全球抹茶需求量在1.2万吨,全球抹茶生产总量在5000吨左右,市场需求缺口巨大。抹茶属于新兴产业,作为茶产业未来发展的一个重要方向,附加值高、市场需求大,发展前景好,是促进茶产业提质增效、转型升级的新型产业,是绿色富民的好项目、大产业。

  下一步,铜仁市将充分挖掘抹茶产业发展潜力,紧扣打造“世界抹茶之都”战略定位和工作目标,把抹茶产业发展作为我市茶产业发展的主攻方向和新的经济增长点,全市计划在两年内发展抹茶基地10万亩,五年内建设碾茶生产线200条,抹茶生产线10条,到2022年实现抹茶总产量达4000吨以上,力争早日将铜仁打造成为国际抹茶文化中心和交易中心。(完)

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